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ギャラリー茶房 侘助
さいたま市大宮区天沼町 2-674-1 パインハイツ101 048-647-6239 ・営業時間 11:00~・ ランチ 11:30~ ・定休日 日 月 祝 書道教室 9月30日(土) 13時30分~~ (毎月第4土曜日) 刺繍教室 10月6日(金) 13時30分~ (毎月第2火曜日) 10月は都合により金曜日になります フラワーアレンジ教室 10月21日(土) 14時~ (毎月第3土曜日) カテゴリ
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2013年 01月 07日
本日2度目の更新です。
昼間採った野菜を使った夕飯です。 大根とカブのお粥。 沸騰するまで強火 その後は弱火で 時々お水を足しながら一時間ちょっとにました。 カブと大根は後から加えたのですが カブはほとんどとけたようです。 もう一品は 初めて栽培、初めて収穫したカリフラワーを使ったグラタン。 野菜をバターで炒めたら 小麦粉をふりかけ炒め合わせ牛乳を加えてのばしていきます。 これだと だまになる心配なくて楽です。 その後お好みの具を入れ煮詰めます。 3皿分材料 玉ねぎ 中1 しめじ 半パック カリフラワー(茹でておく) 中1 むき海老(酒でくさみをとり拭きとっておく) 20匹位 牛乳 450CC バター 30g 小麦粉 大3 コンソメ(顆粒がなかったので) 1 塩、こしょう、チーズ、パセリで作りました。 寒い中帰ってきた家族に大好評でした。
by g_wabisuke
| 2013-01-07 22:14
| おうちご飯
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